Zola Marrakech

Egg - Cellent Choice

Omelette / Œufs au plat / Œufs brouillés.

Shakshuka

Œufs pochés mijotés dans une sauce de tomates, poivrons, oignons et ail, relevée d’un filet d’huile d’olive.

Pancake

Pancakes moelleux, garnis de fruits rouges frais.

Lentil Soup

Houmous Chaud au Bœuf

Pois chiches, tahini, jus de citron, ail, huile d’olive, garnis de bœuf sauté.

Assortiment de Mezze

Sélection de mezze variés à partager.

Foie de Veau en Feuilles

Très fines tranches de foie de bœuf, panées et frites à la perfection. Servi avec une salade d'oignons au sumac, des piments rôtis et des herbes fraîches.

Babaganoush

Purée d’aubergine rôtie, tahini, citron, ail, huile d’olive, persil frais.

Carotte & Courgette Tarator

Carottes et courgettes au yaourt, ail, herbes fraîches et noix.

Shakshuka Méditerranéenne

Aubergines, courgettes, poivrons, tomates et ail, mijotés à l’huile d’olive.

Sultan Ezme

Tomates, poivrons, oignons, légumes frais et noix, assaisonnés d’huile d’olive et mélasse de grenade.

Houmous

Pois chiches, tahini, citron, ail, huile d’olive.

Salade Hachée

Salade fraîche composée de tomates, concombres, oignons et poivrons finement coupés. Servie avec mélasse de grenade, huile d’olive et jus de citron.

Zola Salad

Tomates, concombres, câpres, oignons, persil, citron et huile d’olive.

Salade de Houmous

Houmous, tomates, concombres, oignons, câpres, olives, persil, citron et huile d’olive.

Mediterranean Salad

Lahmacun

Un plat traditionnel préparé avec une fine pâte croustillante garnie de bœuf haché, tomates, oignons, persil et épices, puis cuite à haute température.

Pita au Viande

Une pâte en forme de bateau cuite au four, garnie de petits dés de bœuf, de tomates, de poivrons et d’épices.

Pita au Fromage

Pide traditionnelle cuite au four, garnie de fromage fondant.

Wrap de Poulet Döner

Avec frites maison et sauce spéciale.

Kebab Mixte

Servi avec kebab Adana, brochettes de poulet, chachlik, côtelettes d’agneau, légumes grillés et riz.

Döner de Poulet en Pain Gobit

Avec frites maison et sauce spéciale.

Kebab Mixte pour 2 Personnes

Un plateau de kebab mixte pour deux personnes, servi avec kebab Adana, brochettes de poulet, chachlik, côtelettes d’agneau, légumes grillés et riz.

Döner de Poulet Gobit German Style

Wrap de shachlik Kebab

De tendres morceaux de bœuf marinés avec des épices spéciales et grillés à la flamme. Son arôme intense, sa texture juteuse et son goût traditionnel offrent une expérience inoubliable.

Kebab Ali Nazik

De tendres tranches de bœuf grillées à la flamme, servies sur un lit soyeux d’aubergine rôtie, de yaourt égoutté et d’ail. Avec son arôme riche et son goût traditionnel, c’est l’un des grands classiques de la cuisine turque.

Wrap Kebab Adana

Kebab Adana grillé, servi en wrap dans un pain lavash fin avec une salade tablacı fraîche.

Assiette de Döner de Poulet

Servie avec riz, frites maison, poivrons grillés et accompagnements.

İskender au poulet

Fines tranches de poulet servies avec une sauce tomate au beurre, du yaourt et du pain pita grillé.

Brochette de Poulet

Avec riz parfumé, tomates et poivrons grillés.

Ailes de Poulet Grillées

Sept ailes de poulet marinées aux épices, grillées au feu pour une texture croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur.

Adana Kebab

Avec riz parfumé, tomates et poivrons grillés.

Beyti Kebab

Avec riz parfumé, tomates et poivrons grillés.

Shaslik Kebab

Des morceaux de viande marinés et grillés sur broche au feu de charbon, offrant un arôme intense et une texture tendre et savoureuse.

Côtelettes D'agneau

Trois côtelettes d’agneau grillées, parfaitement saisies et légèrement assaisonnées.

Frites

Dorées et croustillantes.

Riz Parfumé

Riz vapeur tendre et délicatement aromatisé.

Künefe au fromage

Un dessert traditionnel turc à base de pâte effilochée, de fromage fondant et de sirop sucré, servi chaud.

Brownie

Gâteau fondant au chocolat, riche en goût et moelleux à l’intérieur.

Baklava carrot piece

Pancake

Pancakes moelleux servis avec des fruits rouges frais et un filet de sirop.

Orange Fraîche

Tasse de jus d'orange fraîchement pressé.

Mangue

Jus de mangue fraîchement pressé.

Carotte

Jus de carotte frais.

Ananas

Jus d'ananas frais.

Limonade

Limonade maison rafraîchissante.

Refresher

Mangue, concombre, citron, framboise, pomme.

Détox

Ananas, orange, gingembre, curcuma.

Red Velvet

Betterave, orange, gingembre, menthe, citron, pomme.

Pineapple Basil Cooler

Ananas, basilic, citron vert.

Limonade au Concombre

Concombre, citron, menthe fraîche.

Dream Berry

Framboise, fraise, myrtille, orange.

Coca-Cola / Coca-Cola Zéro

Boisson gazeuse classique ou zéro sucre.

Sprite

Schweppes Tonic / Citron

Boisson pétillante aromatisée au citron.

Ayran

Boisson traditionnelle à base de yaourt et d'eau.

Hawai

Boisson gazeuse aromatisée tropicale.

Oulmes 50 cl

Eau minérale naturelle plate 50 cl.

Sidi Ali 50 cl

Eau minérale naturelle plate 50 cl.

Sidi Ali 75 cl

Espresso

Café italien fort et concentré.

Cappuccino

Espresso avec lait chaud et mousse de lait.

Américano

Espresso allongé avec de l'eau chaude.

Latte

Espresso avec beaucoup de lait chaud et une fine mousse.

Verveine

Infusion de verveine relaxante.

Chocolat Chaud

Chocolat fondu mélangé avec du lait chaud.

Café Turc

Café turc riche et aromatique, préparé selon la méthode traditionnelle.

Thé à la Menthe Marocain

Thé vert infusé avec de la menthe fraîche et sucre.

Earl Grey

Thé noir aromatisé à la bergamote.

Thé Turc

Une boisson classique turque, infusée avec des feuilles de thé noir soigneusement sélectionnées, offrant un arôme riche et un goût frais et doux.

Américano Glacé

Espresso refroidi avec des glaçons.

Latte Glacé

Espresso mélangé avec du lait froid et des glaçons.